Escluso dalla rosa dei Crusaders per il Super Rugby 2012, Ash Parker ha preferito lasciare Canterbury e la Nuova Zelanda per trasferirsi in Giappone. Abitualmente impiegato nella ITM Cup da Canterbury, Parker ha fatto parte della rosa allargata dei Crusaders sia nel 2010, che nel 2011, non riuscendo però a fare il salto di qualità. Il seconda/terza linea classe 1988 giocherà in seconda divisione, con i Kurita Water, formazione che ha chiuso la Japanese East Division league a metà classifica ed in cui milita l’ex centro degli Highlaners Brett Mather.